Aberargie – Inaugural Release, The first Bottling, 48,2 %
Mit der Inaugural Release präsentiert Morrison Scotch Whisky Destillers den ersten Single Malt Scotch Whisky aus der Aberargie Destillery – und setzt dabei von Beginn an auf eine kompromisslose Herkunftsphilosophie. Gelegen an der Grenze zwischen Highlands und Lowlands entsteht hier ein Whisky, der vollständig vor Ort verantwortet wird – vom Anbau der Gerste bis zur Abfüllung. Im November 2017 lief der erste Tropfen New Make aus der Brennblase, über 8 Jahre Geduld mussten wir haben, bis Brian und Jamie Morrison und Ihr Team endlich gesagt haben: Das ist gut genug für einen Morrison Whisky!
Die Gerste stammt zu 100 % von der eigenen 300 Acre großen Farm. Verarbeitet wurden 52 % Golden Promise und 48 % Laureate. Die Reifung erfolgte in einer Kombination aus First-Fill-Bourbon- und Sherryfässern, wodurch ein ausgewogener Hausstil mit klarer Struktur entwickelt wurde.
Abgefüllt mit 48,2 % vol., selbstverständlich nicht kältefiltriert und ohne Zusatz von Farbstoffen, steht diese Inaugural Release für Transparenz und handwerkliche Präzision.
Verkostungsnotizen:
Farbe: Warmes Gold
Nase: Gebackener Apfel, goldene Gebäcknoten und ein Hauch Honig. Dahinter entwickeln sich getrocknete Früchte und feine Würze.
Gaumen: Weich und strukturiert mit Aromen von Sultaninen und Dörrpflaumen. Malzige Tiefe verbindet sich mit einer ausgewogenen Fassprägung.
Finish: Mittellang bis lang mit einer feinen, kräuterigen Note und klarer, sauberer Struktur.
Preis: 74 €

| Region: | Lowlands |
| Land: | Schottland |
| Destilliert am: | |
| Fass-Nummer: | k. A. |
| Inhalt: | 0,7l |
| Alc.Vol.: | 48,2 % |
| Alter: | k. A. |
| Abgefüllt am: | 2026 |
| Abfüller: | Distillery Original Bottling |
| Brennerei: | Aberargie Destillery |