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Guadeloupe 2014/2020 - Batch No. 3

 

Es liegt ein Zauber über dem Insel-Archipel der kleinen Antillen: Guadeloupe ist ein französisches Übersee-Départment und hat alles, was man von einem Karibik-Paradies erwartet. Kristallklares Meer mit traumhaften Sandstränden, wilde Berge und sanfte Täler, alles belebt von einer faszinierenden Flora und Fauna.

Der Rhum der hier hergestellt wird ist ein Rhum Agricole. Dieser wird nicht aus Melasse gefertigt, sondern stammt direkt aus dem Zuckerrohrsaft, mit seiner intensiven, betörenden Fruchtigkeit, in der sich auch süße Aromen wiederfinden. Der Rhum Agricole ist heute ein geschützter Begriff und wird in allen ehemals französischen Kolonien hergestellt, stellt er doch auch gleichzeitig einen hervorragenden Qualitätsstandard dar.

Die Domaine de Séverin ist eine der traditionsreichen Destillerien auf der Insel, die mit allen Altersstufen dieses hervorragenden Rums auf sich aufmerksam macht. French Style- und Sugar Cane-Rhum sowie eine Premium-Qualität sprechen sowohl Einsteiger als auch echte Kenner an. Der XO wurde 2016 sogar mit der Médaille d’Ôr Paris ausgezeichnet.

Diese Abfüllung von der LMDR wurde in Ex-Bourbon Cask gelagert und erhielt dann ein 6 monatiges Finish in einem Sherry Fass. In der Nase begegnen uns Aromen von Vanille und gebranntem Holz. Im Gaumen entdecken wir tropische Früchte, Toffee und Tabaknoten. Im Abgang wunderbar weich und wieder Karamell und Toffeenoten. Chapeau!

Preis: 69 €

 

Produktdetails:

Region: Karibik
Land: Guadeloupe
Destilliert am: 2014
Fass-Nummer: k. A.
Inhalt: 0,7l
Alc.Vol.: 42 %
Alter: 6
Abgefüllt am: 2020
Abfüller: La Maison du Rhum
Brennerei: Domaine de Severin

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