Portsmouth 2019, 4 y.o., Bourbon Cask - Cask No. 5

100 Meter vom Meer entfernt im alten Fort Cumberland gelegen, wurde Portsmouth Rum im Jahr 2018 gegründet. Sie ist eine willkommene Ergänzung zur handwerklichen Rum-Produktion im Vereinigten Königreich und eine der wenigen, die es gibt. Passend zum Standort sind zwei der Firmengründer, ehemalige Offiziere der Königlichen Marine, die eine Leidenschaft für Rum haben.

Drei Jahre lang reifte dieser goldfarbene Rim in einem Ex-Bourbon-Fass und man könnte ihn leicht mit einem älteren karibischen Cousin verwechseln. Der Vanillecharakter ist enorm und wird begleitet von Zitrus- und kandierten Früchten. Dieses wunderbare Bottling ist ausgewogenen und edel mit einem strukturierten Mundgefühl und einem befriedigenden, lang anhaltenden Abgang. Wenn man möchte, ist er zum Mixen ideal, aber pur genossen ist er einfach nur erstklassig.

Preis: 85 €

Produktdetails:

Region:	Portsmouth
Land:	England
Destilliert am:	2019
Fass-Nummer:	5
Inhalt:	0,7l
Alc.Vol.:	57,0 %
Alter:	4
Abgefüllt am:	2023
Abfüller:	Berry Bros and Rudd
Brennerei:	The Portsmouth Distillery