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Black Tot - Master Blender´s Reserve 2022

Als Matrose in der Royal Navy hatte man die Wahl: entweder Rum oder den entsprechenden Gegenwert in Bargeld – bis zum 31. Juli 1970. Am sogenannten „Black Tot Day“ wurde die letzte Rum-Ration, der „tot“, ausgeteilt. Für Rum-Liebhaber kein Grund zu trauern: Die Marke Black Tot Rum der Elixir Distillers zelebriert den Jahrestag auch 2022 wieder – wenn auch aufgrund äußerer Umstände verzögert – mit einer außergewöhnlichen Abfüllung.

Für den Black Tot Master Blender‘s Reserve 2022 hat sich das Team von historischen Rumsorten aus der eigenen Sammlung und deren in Vergessenheit geratenen Geschmacksprofilen leiten lassen, stammen die verwendeten Rum Blends doch aus ehemaligen britischen Kolonien, mit dem entsprechenden Geschmacksprofil.  

Hier die offiziellen Verkostungsnotizen:

NASE: Geschmolzene Schokoladenfedern, geröstete Haselnüsse sind gegen warme Orangen- und Zimtstangen mit einem Hintergrund aus gemischtem tropischem Saft und Cassis versetzt. Schwarze Johannisbeere und Himbeerblatt beginnen mit der Zeit im Glas in den Vordergrund zu treten.

GAUMEN: Erste Aromen von Milchschokolade und Rosinen werden durch Café Latte und reife Banane ergänzt. Ein Hauch von Anis balanciert gegen einen leichten Hauch von tropischen Früchten und eine wunderbar reichhaltige gebackene Demerara-Zuckerplatte zu einem Creme-Karamell.

FINISH: Zimt und Muskatnussgewürz zusammen mit Chili und Kakao verweilen eine Weile mit einem langen Demerara Finish!

Hier die Rezeptur:

Guyana Blend 29 %, 2-30 Jahre

Jamaica Blend 7 %, 22 - 27 Jahre

Trinidad Blend 22 %, 10 - 24 Jahre

Barbados Blend 25 %, 7 - 19 Jahre

Perpetual Reserve 17 %, NAS

Ein Brett von einem Rum!

Preis: 150 €

Produktdetails:

Region: Karibik
Land:
Destilliert am:
Fass-Nummer: k.A.
Inhalt: 0,7l
Alc.Vol.: 54,5 %
Alter: k. A.
Abgefüllt am: 2022
Abfüller: Elixier Distillers
Brennerei: Blended Rum