Craigellachie 2008, 16 y.o. - Sherry Cask, Cask No. 24021

Aroma: Die Aromen sind kräftig und würzig. Kaktusfeige und Karamellbutter werden von einer dezenten Rauchnote umspielt. Es entwickeln sich Röstaromen, und dem Duft von Kastanien und
herbem Pflaumenmus. Später setzen sich gesalzenes Karamell mit einer dezenten Holznote und der Süße von Zuckerstangen durch.

Geschmack: Mundfüllend und weich mit einer präsenten Rauchnote. Der Geschmack von geröstetem Kokos, Paranüssen und der stumpfen Süße von Bananenschalen wird abgelöst von Karamellpudding mit Meersalz und leicht bitzelnder Knallbrause. Es folgen gut gelagertes Holz, Nussecken und eine Kaffeenote. Ganz kurz blitzt der Geschmack von Walnussöl auf, bevor sich
zum Ende hin dunkle Schokolade und Rührkuchenteig mit Kakao durchsetzen. Der Whisky klingt lang aus, es bleiben die Aromen von Toffee, Eichenwürze und intensivem Kakao zurück.

Ein sehr schöner Speysider aus einer oft zu Unrecht unterschätzten Brennerei.

Preis: 99 €

Produktdetails:

Region:	Speyside
Land:	Schottland
Destilliert am:	2008
Fass-Nummer:	24021
Inhalt:	0,7l
Alc.Vol.:	59,9 %
Alter:	16
Abgefüllt am:	2024
Abfüller:	Alambic Classique
Brennerei:	Craigellachie