Signature 06 - Torabhaig 7 y.o., 1st Fill Bourbon Cask

Mit diesem Single Cask präsentiert die Islay Cask Company eines der ersten und zugleich ältesten unabhängig abgefüllten Fässer der jungen Torabhaig Distillery auf der Isle of Skye. Torabhaig steht für handwerkliche, getorfte Whiskys mit ausgeprägter maritimer Prägung – rauchig, salzig, klar und ehrlich. Dieses 1st Fill Bourbon Barrel hebt genau diese Charakteristik hervor und verbindet sie mit heller Vanille, feiner Süße und einer überraschenden Fruchtigkeit.

Destilliert am 9. Mai 2018 und am 22. August 2025 in Fassstärke von 60,0 % vol. abgefüllt, liefert dieses Single Cask eine ungeschönte Momentaufnahme des Torabhaig-Stils: intensiv, präzise und kompromisslos natürlich. Limitiert auf nur 247 Flaschen.

In der Nase umgarnt uns eine rauchige Wärme, salzige Atlantikluft und der typische Torabhaig-Kräuterton. Dahinter helle Vanille, Honig und zarte Zitrusfrische.

Im Gaumen: Dichte Torfrauchstruktur, maritim und würzig. Dann öffnet sich der Whisky, süße Vanille, Honig, reife Apfel- und Birnennoten, wo sind die 60%? Ein Hauch von Rauch eines Lagerfeuers am Atlantik in bester Torabhaig-Manier, gefolgt von überraschender Fruchtigkeit.

Das elegante Finish ist lang, warm, rauchig, mit anhaltender Küstenwürze und feiner Süße bereit zum nächsten Glas!

Preis: 80 €

Produktdetails:

Region:	Isle of Skye
Land:	Schottland
Destilliert am:	09.05.2018
Fass-Nummer:	1174/2018
Inhalt:	0,7l
Alc.Vol.:	60 %
Alter:	7
Abgefüllt am:	22.08.2025
Abfüller:	Islay Cask Company
Brennerei:	Torabhaig