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Ironroot 2018, 4 y.o. Bourbon Whiskey - Cask No. 506

Gegründet im Jahr 2014 von den Brüdern Jonathan und Robert Likarish zusammen mit ihrer unnachahmlichen Mutter Marcia, verwendet diese texanische Destillerie die feinste alte Sorten von lokal angebautem Mais um einen Bourbon mit echtem Charakter und Integrität herzustellen. Der Name der Destillerie ist eine Hommage an den einheimischen Thomas Munson's phylloxera-resistenten "Eisenwurzel" (Ironroot) -Weinreben.

Dieser bombastische Bourbon hat alles, was sich Pot-Still-Whiskey-Liebhaber wünschen, und noch einiges mehr! Jede Menge kräftige Holzgewürze, frisch gebackenes Bananenbrot, Walnuss, geröstete Eiche - unglaublich ausdrucksstark. Bei voller Stärke ist der Gaumen eine Tour de Force von Bourbon; pürierte Banane, dunkle Schokolade, Obstkuchen Früchtekuchen, würziges Roggenbrot. Mit ein wenig Wasser zeigt sich echte Tiefe und Subtilität, Aromen von Stachelbeermarmelade, Tabak und Erdbeerspitzen bringen sich hervor. Der Abgang bringt einen letzten Schub Eiche und eine leichte Kaffeenote. Viel besser kann Bourbon nicht sein.

Preis: 149 €

Produktdetails:

Region: Texas
Land: USA
Destilliert am: 2018
Fass-Nummer: 506
Inhalt: 0,7l
Alc.Vol.: 61,2 %
Alter: 4
Abgefüllt am: 2022
Abfüller: Berry Bros and Rudd
Brennerei: Ironroot