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Imperial 1989, 28 y.o., Bourbon Barrel - Celebration of the Cask

Die Brennerei Imperial wurde im Jahr 1998 endgültig geschlossen und die Gebäude im Jahr 2013 abgerissen um Platz für die neue Distillery Dalmunach zu schaffen. Insofern ist Imperial eine sogenannte Lost Distillery und allein deswegen eine Rarität, da die Bestände endlich sind. Wir freuen uns sehr darüber dieses wunderbare und komplexe Bottling aus dieser legendären Brennerei bei uns begrüßen zu dürfen.

In der Nase zu Beginn sehr dezent, dann mit der Zeit öffnet er sich, sehr ölig, Schlieren ziehen ihre Bahn im Glas. Wir entdecken immer mehr Aromen von Vollkorn Brot, dezenten Apfel, dann Aprikose, Vanille Süße. Im Gaumen sehr elegant, ausgewogen, sehr fruchtig, dann Aromen von Honigsüße und Toffee. Im Abgang dann wow, Toffee, Schokolade, dezente Frucht im Hintergrund und sehr sehr lang. 

Preis: 369 €

Produktdetails:

Region: Speyside
Land: Schottland
Destilliert am: 18.12.1989
Fass-Nummer: 2894
Inhalt: 0,7l
Alc.Vol.: 44,7 %
Alter: 28
Abgefüllt am: 01.08.2018
Abfüller: Carn Mor
Brennerei: Imperial

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