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Black Corbie Caol Ila 2014 - Amarone Style Wine Cask Finish

Ein Caol Ila der in einem Amarone Wine Fass gefinished wurde. Allein dies ist ein must have, ist doch Amarone ein respektvoller, kräftiger Wein. Mal schauen was herausgekommen ist. In der Farbe schimmert dieses herrliche Bottling in einem eleganten, rötlichen Ton. Der Hinweis auf ein Rotwein Cask ist nicht zu übersehen. In der Nase frisch und frivol, nicht so vordergründig rauchig. Im Gaumen dann, oho, erst ein klassischer junger Caol Ila, dann aber kommen die Aromen des Amarone angenehm herüber, mehr Rauch kommt vom hinteren Gaumen der sich ganz nach vorne arbeitet und dann allumfassend bleibt. Im Abgang wärmend, fruchtig mit einer mehr als kräftigen Rauchnote die beherrschend elegant bleibt.

Ein Schlussstein eines herrlichen Frühlingabends, Chapeau!

Preis: 85 €

Produktdetails:

Region: Islay
Land: Schottland
Destilliert am: 24.07.2014
Fass-Nummer: 321247
Inhalt: 0,7l
Alc.Vol.: 59,7 %
Alter: 6
Abgefüllt am: 25.01.2021
Abfüller: Rolf Kaspar GmbH
Brennerei: Caol Ila

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