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AnCnoc Peathart Batch 2

AnCnoc Peathart, Batch 2, Heavily Peated

AnCnoc ist Gälisch und bedeutet „der Hügel“. Die Knockdhu Distillery, in der die Single Malt Whiskys destilliert, gereift und abgefüllt werden, wurde 1894 in den schottischen Highlands nicht weit vom Speyside-Gebiet gegründet. Und so präsentiert sich der Stil des Hauses auf traditionelle Weise komplex und ist zugleich erstaunlich leicht, frisch und zugänglich. Verantwortlich dafür sind zwei identische,
kupferne Pot Stills mit zwiebelförmigem Korpus und besonders hohen Hälsen. Einzigartig ist darüber hinaus die Kühlung des frisch destillierten Spirits in einer gusseisernen „Worm-Tub“. Nach der Destillation schlummern die Malts in rustikalen „Dunnage Warehouses“, wo sie die reine Luft der Highlands atmen und den typischen anCnoc-Charakter ausprägen, der die weiche und florale Note der Speyside
mit dem Körper und der rassigen Würze eines Highland Malts vereint. 

Ganz anders der torfige Peatheart! Er hält, was sein Name verspricht: eine herzhaft rauchige Torfnote mit 40 ppm, hinter der sich ein facettenreiches Aromenpotpourri offenbart: von reifer Birne, Apfel und Zitrone über Schokolade und Vanille bis hin zu Tabak und Leder.

Preis: 59 €

Produktdetails:

Region: Highlands
Land: Schottland
Destilliert am:
Fass-Nummer: Batch 2
Inhalt: 0,7l
Alc.Vol.: 46 %
Alter: k. A.
Abgefüllt am:
Abfüller: Distillery Original Bottling
Brennerei: Knockdhu

The Whisky Lounge

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