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Glendalough - Rose Gin

Glendalough - Rose Gin

Die Flora in den Wicklow Mountains ist reich und naturbelassen. Mit ihrem Gin fangen die Jungs von Glendalough den Zauber dieses Terroirs auf unverfälschte Weise ein, basiert er doch auf wilden
Kräutern und Früchten, die in der direkten Umgebung wachsen: Holunderblüten, wilde Himbeeren, Rosen und Waldmeister sowie typisch irische Kräuter wie Orriswurzel oder Schafgarbe. Sie werden mit
aller Sorgfalt per Hand und mit großer Rücksicht auf die Natur geerntet und wenige Stunden danach frisch – und nicht wie gemeinhin üblich im getrockneten Zustand – destilliert. Es werden nur kleine
Chargen mit weniger als 250 Litern pro Batch abgefüllt. Nichts ist automatisiert, jeder Brennvorgang erfolgt, als wäre er der erste. Das Resultat ist ein märchenhafter Spaziergang durch Glendaloughs Wälder
und Wiesen. 

Der florale Rose Gin wird auf Basis des Wild Botanical Gins hergestellt. Ihm werden in der Destillation frisch gepflückte Blätter der Damaszemer Rose, der Heritage Rose und der Wildrosen beigegeben,
was ein blumig-akzentuiertes Duftspiel und ein Aroma mit Zitrusnoten, türkischem Honig und leichten, pikant pfeffrigen Noten ergibt.

Preis: 35 €

Produktdetails:

Region: Wicklow
Land: Irland
Destilliert am:
Fass-Nummer: k. A.
Inhalt: 0,7l
Alc.Vol.: 37,5 %
Alter: k. A.
Abgefüllt am:
Abfüller: Distillery Original Bottling
Brennerei: Glendalough

The Whisky Lounge

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