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An Dulaman, Santa Ana, Armada Strength Gin 57 %

Die Sliabh Liag Distillery liegt im County Donegal in der Republik Irland, am Fuße der Klippen von Slieve League - oder auf Irisch: Sliabh Liag - nahe der irischen Küste. Donegal Blickt auf eine langjährige Tradition der Schwarzbrennerei, die jedoch heute fast vollständig verloren ist.

Die Sliabh Liag Distillery möchte die Brennerei-Tradition im County Donegal wiederaufleben lassen und ein Vermächtnis erschaffen, auf das man stolz sein kann. Die Philosophie der Destillerie ist einfach: bewundernswerte und herausragende Marken zu erschaffen, die konventionelle Designs hinterfragen, die auf lokalen Mythen und Volksmärchen basieren und deren Rezeptur eng mit ihrer Herkunft verknüpft ist.

Der Name „Santa Ana“ stammt von Le Duquese Santa Ana, einem beeindruckenden andalusischen Schiff, das vor Loughros Mor, Ardara, verloren ging, als Phillip II 1588 versuchte, in England einzudringen.

Fünf lokal geerntete Algensorten, sowie sechs weitere Botanicals bilden die Grundlage dieses Gins. Der Gin wird in Rioja Weinfässern, aus der Heimatregion des Kommandanten von Santa Ana, gereift und nimmt einen wunderschönen Roségoldton und eine leichte Süße an, die die reichen Umami Noten von An Dúlama´n Gin ergänzt. Nach dem Altern wird Santa Ana mit einer Armada Stärke von 57 % Vol. abgefüllt.

Preis: 45 €

Produktdetails:

Region: Donegal
Land: Irland
Destilliert am:
Fass-Nummer: k. A.
Inhalt: 0,5l
Alc.Vol.: 57 %
Alter: k. A.
Abgefüllt am:
Abfüller: Distillery Original Bottling
Brennerei: Sliabh Liag Distillery

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