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Ironroot

Gegründet im Jahr 2014 von den Brüdern Jonathan und Robert Likarish zusammen mit ihrer unnachahmlichen Mutter Marcia, verwendet diese texanische Destillerie die feinste alte Sorten von lokal angebautem Mais um einen Bourbon mit echtem Charakter und Integrität. Der Name der Destillerie ist eine Hommage an den einheimischen Thomas Munson's phylloxera-resistenten "Eisenwurzel" (Ironroot) -Weinreben.