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Rum Club Private Selection Edition 30 - Hawaiian Rum, Koloa 2017

Wenn Sie an Rum von Kōloa denken, kommen Ihnen vielleicht als erstes die Bilder von den beliebten Coconut, Coffee oder Cacao in den Kopf. Jedoch hat Kōloa vor einigen Jahren auch damit angefangen ausgewählte Fässer länger reifen zu lassen. Die Reserve (12 Barrel Select) Abfüllungen mit 46 % vol. stehen für die hohe Qualität des Destillats und stellen einmal mehr unter Beweis, dass die tropische Reifung einen Unterschied macht.

Spirit of Rum hatte die Ehre eines dieser besonderen Fässer sichern zu dürfen und sind nun der allererste unabhängige Abfüller, der ein Single Cask Rum aus Hawaii auf den Markt bringen darf. Der Rum wurde aus hawaiianischem Zuckerrohr im Jahr 2017 destilliert und im Anschluss in einem Fass aus amerikanischer Weißeiche gelagert. Anfang diesen Jahres haben wurde das Fass ausgewählt und nach Europa verschifft. 

Die Rumclub Ed. 30 präsentiert sich in der Nase mit fruchtigen Noten von Zuckerrohr und Orangenschalen sowie deutlichen Anklängen von Eichenholz und Vanille. Am Gaumen entfalten sich weitere Aromen von dunkler Schokolade und Butterkaramell. Nach wenigen Minuten im Glas kommt die komplette Aromen Vielfalt zur Geltung. Der Rum zeigt sich von seiner komplexen Seite und überrascht mit einer angenehmen Süße im Abgang. Ein wahrer Gaumenschmeichler und Rum von Weltklasse - vor allem wenn man das recht junge Alter von 5 Jahren bedenkt. Wie üblich kommt auch diese Abfüllung ohne Zucker, Farbstoff oder sonstige Zusätze aus.

Preis: 99 €

Produktdetails:

Region: Zentralpazifik
Land: USA
Destilliert am: 06/2017
Fass-Nummer: Edition No.
Inhalt: 0,5 l
Alc.Vol.: 60,55 %
Alter: 5
Abgefüllt am: 06/2022
Abfüller: Spirit of Rum
Brennerei: Koloa Rum Company