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Le Gin de Christian Drouin Calvados Cask Finish

Der Le Gin De Christian Drouin Calvados Cask Finish wird von Christian Drouin in Frankreich destilliert und abgefüllt. Die Firma um Christian Drouin ist eigentlich für Calvados berühmt, daher wundert es nicht, dass der Gin aus dem Hause auch zum Teil auf Calvados basiert. Zur Herstellung wird Cider destilliert und mit einem Wacholderdestillat geblendet. Dazu kommen Botanicals wie Vanille, Zitrus, Kardamom, Zimt, Mandeln und Rosenblätter. Im Anschluss wurde der Gin für mehrere Monate in kleinen ehemaligen Calvados Fässern ausgebaut. Es entsteht ein unverwechselbarer Gin, bei dem die Calvados Apfelnote stets dominiert und durch die Botanicals perfekt ergänzt wird. Durch die Lagerung erhält der Gin eine leichte Bernsteinfarbe. Der Le Gin De Christian Drouin Calvados Cask Finish wird mit 42.0% vol. in kleinen Batches zu je 2.850 Flaschen abgefüllt.

Farbe: Pastellgold.

Aroma: Frisch mit Apfelnoten, Zitrus und Vanille. Dazu Wacholder und florale Rosennoten.

Geschmack: Fruchtig und frisch auf der Zunge. Zunächst ein Mix aus Äpfeln, Zitronen und Wacholder. Dann Vanille, Honig, Zimt und Kardamom.

Abgang: Mittellang und fruchtig mit dominanten Apfelnoten. Dazu leicht nussig mit Mandeln und Gewürzen der Fasslagerung.

Preis: 45 €

Produktdetails:

Region: Normandie
Land: Frankreich
Destilliert am:
Fass-Nummer: k. A.
Inhalt: 0,7l
Alc.Vol.: 42,0 %
Alter: k. A.
Abgefüllt am:
Abfüller: Distillery Original Bottling
Brennerei: Christian Drouin