Invergordon 1973, 50 y.o. - Rare & Old Selection, Ex Caroni Rum Barrel, Cask No. 23026

Hier kommen zwei Raritäten auf einmal zusammen: Zum einen ist dies ein 50 Jahre alter Whisky, zum anderen erfolgte die Reifung in einem Fass der alten Caroni Brennerei aus Trinidad die im Jahre 2002 ihre Pforten schloss und nicht mehr existiert. Der Rum von Caroni hatte einen einzigartigen Geschmack, teilweise mit viel Phenol, Tabak und Ledernoten, Jeder der davon gekostet hat, weiß wovon wir sprechen. 

In einem tiefen und dunklen Bernstein präsentiert er sich, zieht ölig seine Schlieren im Glas. In der Nase erreicht uns zu Beginn die typischen Caroni Aromen: Dezent Phenol, Schuhcreme, Wachs und Lack? Was für ein Start. Aus der faszinierenden Kombination der Aromen entwickeln sich dunkle Schokolade, kräftiges Karamell und harziges Holz.

Im Gaumen umgarnen uns Noten von kräftigem Leder, Zimt und würzigen Tabak. Sehr cremig, angenehm trocken (typisch alter Grain Whisky), dann Karamellaromen mit einer zarten Rauchnote. Nach etwas Zeit entdecken wir Aromen von Rosinen, Pflaumen, Toffee und eine angenehme Süße.

Dieses Potpourri von Geschmäckern begleitet uns zu einem langen, weichen, eleganten Abgang, mit einer betörenden karamelligen Süße, die zum Ende in eine angenehme Trockenheit übergeht und der Geschmack von Karamell und Leder schier endlos im Gaumen bleibt.

Dieser unglaubliche 50 Jahre alte Whisky braucht ausreichend Zeit, um sich zu entwickeln. Hier verschwimmen die Grenzen von Whisky und Rum auf betörende Art und Weise und er erinnert an ein Kaminfeuer in einer Schusterwerkstatt.

Preis: 599 €

Produktdetails:

Region:	Highlands
Land:	Schottland
Destilliert am:	1973
Fass-Nummer:	23026
Inhalt:	0,7l
Alc.Vol.:	47,9 %
Alter:	50
Abgefüllt am:	2023
Abfüller:	Alambic
Brennerei:	Invergordon