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Daftmill 2006, 12 y.o.Summer Batch Release

Wenn Sie noch nichts von der Daftmill Brennerei gehört haben könnte es daran liegen, dass diese kleine Farm-Brennerei erst in diesem Jahr - nach über 12 Jahren!!! - den ersten Single Malt Whisky auf den Markt gebracht hat. Seit 2005 wird auf dem familiengeführten Hof der Cutbert's Whisky produziert - und dies nur in sehr kleinen Mengen. Gebrannt wird ausschließlich in der Nebensaison (Midsommer/Winter); zum Teil nicht mehr als 100 Fässer im Jahr. Zur Hauptsaison kümmert sich Francis Cuthbert um die Gerste, die zur Herstellung des Whiskys verwendet wird. Diese Sommerabfüllung aus dem Jahr 2006 reifte in ex-Bourbon Fässern aus der Heaven Hill Distillery. Geduldig reiften die Fässer 12 Jahre in den untersten Etagen des Warehouse No. 1 bevor diese in Trinkstärke mit 46 % Vol. abgefüllt wurden.

Produktdetails:

Region: Lowlands
Land: Schottland
Destilliert am: 2006
Fass-Nummer: k. A.
Inhalt: 0,7l
Alc.Vol.: 46 %
Alter: 12
Abgefüllt am: 2018
Abfüller: Distillery Original Bottling
Brennerei: Daftmill

The Whisky Lounge

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