Alambic´s Special Islay Malt 2011, 11 y.o. - Bourbon Barrel, Cask No. 23011

Welche Brennerei sich hier verbirgt ist nicht bekannt, aber die Torfnasen unter uns kommen bestimmt dahinter!

Im Aroma eindeutig ein klassischer Islay! Der Torfrauch umspielt unsere Nase, sehr cremig, etwas Butter, eingelegte gelbe Früchte, neben gesalzenem Karamell sind Vanillenoten präsent die sich in der Meeresgischt aalen.

Im Geschmack weich und ausgewogen. Der Rauch kommt von hinten und nimmt dann unseren gesamten Gaumen ein. Wir entdecken Noten von Karamell, sehr cremig, weich, weiße Schokolade, Nüsse, sehr elegant!

Im Finish begleitet er uns mit einer ausgewogenen Rauchnote und einer angenehmen trockenen Süße schier endlos.

Was für ein wunderbarer Islay Südküsten Whisky (wer wohl?). Der lässt nichts aus und lässt uns das Wasser im Mund zusammenlaufen, Chapeau!

Preis: 85 €

Produktdetails:

Region:	Islay
Land:	Schottland
Destilliert am:	2011
Fass-Nummer:	23011
Inhalt:	0,7l
Alc.Vol.:	46,7 %
Alter:	11
Abgefüllt am:	2023
Abfüller:	Alambic
Brennerei:	Keine Angabe